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Impressum
VI VADI RUSTICO
Steinofenpizza
Antipasti - Vorspeisen
Minestre - Suppen
Insalata - Salate
Nudelgerichte-Pasta
Glutenfreie Gerichte
Pizza Tagliere
Pinsa
Vollkorn Gerichte
Vegane Gerichte
Reisgerichte
Hamburger vom Lavagrill
Fleischgerichte aus der Pfanne
Pesce - Fischgerichte
Beilagen
Dolci - Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Steinofenpizza
ca 32cm Alle Pizzen werden im Steinofen mit fast vollkornmehl Typ 1, tomaten und Mozzarella Fior di Latte zubereitet.
Pizza Topolino Micky Maus
Kinderpizza mit Mozzarella und Tomaten
9,90 €
Pizza Margherita
mit Mozzarella und Tomaten
11,50 €
Pizza Funghi
mit Champignons
13,90 €
Pizza Prosciutto
mit Schinken
13,90 €
Pizza Salami
mit Salami
13,90 €
Pizza Romana
mit Salami und Peperoni
15,50 €
Pizza Regina
mit Schinken und Champignons
15,50 €
Pizza Hawaii
mit schinken und Ananas
15,50 €
Pizza Siciliana
mit Kapern, Oliven und Sardellen
15,50 €
Pizza Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
15,50 €
Pizza Vegetariana
mit frischem Gemüse
15,50 €
Pizza Campagnola
mit Gorgonzola und Spinat
15,50 €
Pizza Caprese
frischen Tomaten- und Mozzarellascheiben und Basilikum
15,50 €
Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
15,50 €
Pizza Diavola
Salame Piccante Ventricina, Salamino Piccante (scharf), Oliven
16,50 €
Pizza Quattro Stagioni
mit Schinken, Oliven, Peperoni und Salami
16,50 €
Pizza Salamino Piccante
mit Salamino Piccante und Zwiebeln
17,50 €
Pizza Capricciosa
mit Schinken, Champignons, Oliven, Peperoni und Salami
16,50 €
Pizza Tirolese
mit Südtiroler-Speck und Champignons
16,50 €
Pizza Mamma Mia
mit Rucola und marinierten Krabben
16,50 €
Pizza Salsiccia
mit Salsiccia und Zwiebeln
17,50 €
Pizza Carbonara
mit Ei, Guanciale-Speck, Pfeffer und Pecorino-Käse (ohne Tomatensauce)
16,90 €
Pizza Scamorza Affumicata
mit gemischten Pilzen, Knoblauch und geräuchertem Scamorza-Käse
17,50 €
Pizza Parmigiana
mit Mozzarella, Auberginen, Kirschtomaten und Parmesanstreifen (Grana Padano)
17,50 €
Pizza Marinara
mit Oliven, Meeresfrüchten und Knoblauch
17,50 €
Pizza Emilia
mit Mortadella und Pistazien (ohne Tomatensauce)
15,50 €
Pizza Fattoria
mit Artischockensauce, Mozzarella, Artischocken, Rucola und Pecorino-Käsecreme (ohne Tomatensauce)
17,50 €
Pizza Rustico
mit Rohschinken und Rucola
17,50 €
Pizza Bufala
mit Rucola, Kirschtomaten und Büffelmozzarella
17,90 €
Pizza Casa
mit Rucola, Rohschinken, Kirschtomaten und Parmesanstreifen (Grana Padano)
19,50 €
Pizza Pomodori Secchi
mit getrockneten Tomaten, Rucola und gesalzenem Ricotta-Käse
17,50 €
Pizza Vitello Tonnato
mit Kalbfleisch, Thunfischsauce und Kapern
19,50 €
Pizza Donna Rosa
mit Mozzarella, Tomaten, Krabben, Spinat und Pistazien
19,50 €
Pizza Bresaola
mit Rucola, Bresaola und Parmesanstreifen (Grana Padano)
20,50 €
Pizza Salmone
mit Mozzarella, Tomaten, frischem Lachs und Zucchini vom Grill
20,50 €
Pizza Verde Sicilia
mit Pistaziencreme, Mozzarella, Rucola, Pistazien und gesalzenem Ricotta-Käse (ohne Tomatensauce)
19,50 €
Pizza Tartufo
mit Mozzarella, Büffelmozzarella und Trüffel (ohne Tomatensauce)
21,50 €
Pizza di Tutto e di Piu
mit Schinken, Champignons, Oliven, Peperoni, Salami, Artischocken, Rucola Kirschtomaten und Parmesanstreifen (Grana Padano)
21,90 €
Pizza Capriccio Crudo
mit Mozzarella, Tomatensauce, Schinkenwürfel, Salamiwürfel, Olivenringe, Rucola und Parmesanstreifen (Grana Padano)
21,90 €
Pizza Sicilia Genova
Mozzarella, Tomatensauce, getrocknete Tomaten, Basilikum-Pesto, gerösteten Pinienkernen und Parmesanstreifen (Grana Padano)
20,90 €
Antipasti - Vorspeisen
Bruschetta Classiche
geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Parmesanstreifen (Grana Padano)
5,90 €
Carpaccio della Casa
rohes Rindfleisch in feinen Scheiben mit Parmesan (Grana Padano) und Rucola
15,40 €
Mozzarella di Bufala e Pomodoro Ciliegino
Büffelmozzarella mit Kirschtomaten
13,90 €
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
15,40 €
Tartare Salmone
rohes Lachstartar mit Pfeffer, Zwiebeln und Zucchinistreifen
16,40 €
Minestre - Suppen
Minestrone Di Verdure
Gemüsesuppe
6,90 €
Vellutata Di Pomodoro
Tomaten-Cremesuppe mit frischem Basilikum
6,90 €
Insalata - Salate
Gemischter Salat
5,90 €
Rucolasalat Parmiggiano
Rucolasalat mit Parmesanstreifen (Grana Padano) und Tomaten
8,90 €
Salatteller Capricciosa
Salatteller mit Thunfisch, Oliven, Artischocken und Mozzarella
11,90 €
Salatteller Salmone
mit gegrilltem Lachs
15,90 €
Salatteller Vitello
mit gegrillten Kalbsstreifen und Parmesanstreifen (Grana Padano)
15,90 €
Nudelgerichte-Pasta
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Öl, Chili und frischen Tomatenwürfeln
12,90 €
Spaghetti Napoli
mit frischer Tomatensauce und Basilikum
13,50 €
Penne all'Arrabbiata (pikant)
mit pikanter Tomatensauce, Knoblauch und Petersilie
14,90 €
Penne-Pasta Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
15,50 €
Lasagne Classica
mit Bolognesesauce, Bechamel und Parmesan (Grana Padano)
16,50 €
Pasta al Forno
Penne mit Schinken, Champignons, Erbsen, Bolognese und Käse überbacken
16,50 €
Gnocchi al Gorgonzola
mit Spinat und Gorgonzolasauce
15,90 €
Spaghetti Cacio e Pepe
mit Pecorino-Käse und Pfeffer
15,90 €
Tortellini Panna e Prosciutto
Tortellini in Sahnesauce und Schinken
16,50 €
Tagliatelle con Ragú alla Bolognese
mit Hackfleischsauce
17,50 €
Spaghetti Carbonara Sua Maestà
mit Ei, Guanciale-Speck und Pecorinokäse
17,50 €
Tagliatelle Salmone
mit Lachs, Zucchini und Tomaten-Sahnesauce
21,50 €
Tagliatelle al Pesto
Tagliatelle mit Basilikum-Pesto, gerösteten Pinienkernen und Parmesanstreifen (Grana Padano)
17,90 €
Spaghetti Gamberi
mit Garnelen, Knoblauch und Tomatenwürfeln
21,90 €
Glutenfreie Gerichte
Glutenfreie Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Öl, Chili und Tomatenwürfel
17,80 €
Glutenfreie Spaghetti Napoli
mit frischer Tomatensauce und Basilikum
18,40 €
Glutenfreie Penne all'Arrabbiata
mit Knoblauch, Petersilie und scharfer Tomatensauce
19,80 €
Glutenfreie Penne Ortolano
mit Tomatensauce, Gemüse und Zwiebeln
19,80 €
Glutenfreie Penne Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
20,40 €
Glutenfreie Spaghetti Cacio e Pepe
mit Pecorino Käse und Pfeffer
20,80 €
Glutenfreie Spaghetti Carbonara
mit Ei, Guanciale und Pecorino Käse
22,40 €
Glutenfreie Spaghetti Gamberi
Spaghetti mit Garnelen, Knoblauch und Tomantenwürfeln
26,80 €
Glutenfreie Pizza Margherita
mit Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum und Tomaten
16,40 €
Glutenfreie Pizza Salami
mit Mozzarella, Tomatensauce und Salami
18,80 €
Glutenfreie Pizza Regina
mit Mozzarella, Tomatensauce, Schinken und Champignons
20,40 €
Glutenfreie Pizza Rustico
mit Mozzarella, Tomatensauce, Rucola und Rohschinken
22,40 €
Glutenfreie Pizza Tagliere Classica
mit Tomatensauce, geriebenem Parmesan Grana Padano, Knoblauch und Basilikum
18,40 €
Glutenfreie Pizza Tagliere Paesana
mit Tomatensauce, geriebenem Parmesan Grana Padano, Kapern und Sardellen
19,80 €
Glutenfreie Pizza Tagliere Casareccia
mit Tomatensauce, geriebenem Parmesan Grana Padano, Rucola und Kirschtomaten
21,40 €
Glutenfreie Pizza Tagliere Tradizionale
mit Tomatensauce, geriebenem Parmesan Grana Padano, rohem Schinken und Büffelmozzarella
22,80 €
Glutenfreie Crema Italiana (hausgemacht)
mit Karamellsauce
7,90 €
Glutenfreie Mousse al Cioccolato (hausgemacht)
Schokoladenmousse
7,90 €
Pizza Tagliere
Alle Pizzen Taglieri werden im Steinofen mit Tomatensauce und geriebenem Parmesan (im Ofen geschmolzen, nicht sichtbar) zubereitet.
Pizza Tagliere Classica
mit Knoblauch und Basilikum
13,50 €
Pizza Tagliere Paesana
mit Kapern und Sardellen
14,90 €
Pizza Tagliere Casareccia
mit Rucola und Kirschtomaten
16,50 €
Pizza Tagliere Tradizionale
mit rohem Schinken und Büffelmozzarella
17,90 €
Pinsa
Alle Pinsa werden im Steinofen mit Tomatensauce und Mozzarella Fior di Latte zubereitet
Pinsa Italia
mit Basilikum
11,50 €
Pinsa Parma
mit Rucola und Rohschinken
17,50 €
Pinsa Salsiccia e Friarielli
mit Salsiccia und Stängelkohl (ohne Tomatensoße)
17,50 €
Pinsa Bufala
mit Rucola, Kirschtomaten und Büffelmozzarella
18,90 €
Vollkorn Gerichte
Vollkorn Spaghetti Aglio e Peperoncino
mit Knoblauch, Öl, Chili und frischen Tomatenwürfeln
14,80 €
Vollkorn Spaghetti Napoli
mit frischer Tomatensauce und Basilikum
15,40 €
Vollkorn Penne all'Arrabbiata (pikant)
mit pikanter Tomatensauce, Knoblauch und Petersilie
16,80 €
Vollkorn Penne Quattro Formaggi
mit 4 Käsesorten
17,40 €
Vollkorn Pasta al Forno
mit Schinken, Champignons, Erbsen, Bolognese und Käse überbacken
18,40 €
Vollkorn Penne Ortalano
mit Tomatensauce, Gemüse und Zwiebeln
16,80 €
Vollkorn Spaghetti Cacio e Pepe
mit Pecorino und Pfeffer
17,80 €
Vollkorn Spaghetti Carbonara Sua Maestà
mit Ei, Guanciale Speck und Pecorino
19,40 €
Vollkorn Spaghetti Gamberi
mit Garnelen, Knoblauch und Tomatenwürfeln
23,80 €
Vollkorn-Pizza Margherita
mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
13,40 €
Vollkorn-Pizza Salami
mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami
15,80 €
Vollkorn-Pizza Regina
mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons
17,40 €
Vollkorn-Pizza Rustico
mit Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken und Rucola
20,40 €
Vegane Gerichte
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (vegan)
mit Knoblauch, Öl, Chili und Tomatenwürfeln
12,90 €
Spaghetti Napoli (vegan)
mit Tomatensauce und Basilikum
13,50 €
Vegane Penne all'Arrabbiata (pikant)
mit pikanter Tomatensauce, Knoblauch und Petersilie
14,90 €
Penne Ortalano (vegan)
mit Tomatensauce, Gemüse und zwiebeln
14,90 €
Pizza Margherita (vegan)
mit veganem Käse und Basilikum
12,40 €
Pizza Funghi (vegan)
mit veganem Käse und Champignons
14,80 €
Pizza Vegetariana (vegan)
mit veganem Käse und frischem Gemüse
16,40 €
Reisgerichte
Risotto Bosco
mit gemischten Pilzen
17,90 €
Risotto allo Zafferano
Reis mit Zwiebeln, Safran und Parmesan
20,50 €
Risotto Donna Rosa
mit Krabben, Spinat und Pistazien
21,90 €
Risotto Mare
Reis mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Tomatensauce
22,90 €
Hamburger vom Lavagrill
Alle Gerichte werden mit Pommes frites serviert.
Mozzarella Burger
panierter Mozzarella vom Grill im Brötchen mit Salat, Grillsauce und Tomaten
15,90 €
Ortolano Burger
panierte Auberginen im Brötchen mit gegrillten Zucchini, Salat, Tomaten, Grillsauce und Käse
15,90 €
Rustico Burger
Rindfleisch Hamburger im Brötchen mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Grillsauce und Käse
18,50 €
Monte Burger
Rindfleisch Hamburger im Brötchen mit Salat, gegrilltem Speck, Grillsauce und Zwiebeln
18,90 €
Fleischgerichte aus der Pfanne
Alle Fleischgerichte werden mit frischem Gemüse und Kartoffeln serviert.
Kalbsmedaillons al Limone
mit Weißwein-Zitronensauce, mit frischem Gemüse und Kartoffeln
24,50 €
Pesce - Fischgerichte
Alle Fischgerichte werden mit frischem Gemüse und Kartoffeln serviert.
Wildlachs mit Weißwein-Zitronensauce
mit frischem Gemüse und Kartoffeln
24,50 €
Beilagen
Pommes frites
3,90 €
Patate al Rosmarino
Rosmarin Kartoffeln
3,90 €
Pizza Pane Bianca
Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano
5,90 €
Pizza Pane Rossa
Pizzabrot mit Tomatensauce, Tomatenwürfeln und Oregano
6,90 €
Dolci - Desserts
Alle Desserts werden hausgemacht zubereitet.
Panna Cotta
Sahnepudding mit Erdbeersauce
7,90 €
TiramisÙ Della Tradizione
Hausgemachtes Tiramisù (ohne Sahne)
9,90 €
Dolce al Forno
Pizzateig mit Nutella und Pistazien
8,50 €
Crema Italiana
mit Karamellsauce
7,90 €
Mousse al Cioccolato
Schokoladenmousse
7,90 €
Tiramisú al Pistacchio
mit echter Pistziencreme
10,90 €
Alkoholfreie Getränke
Water still 1,0l (MEHRWEG)
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l
Wasser spritzig 1,0l (MEHRWEG)
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l
Afri Cola 1,0l (MEHRWEG)
2,90 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,90 €/l, 1,0l
Afri Cola Light 1,0l (MEHRWEG)
2,90 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,90 €/l, 1,0l
Bluna Orange 1,0l (MEHRWEG)
2,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 2,90 €/l, 1,0l
Bluna Mix Spezi 1,0l (MEHRWEG)
2,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 2,90 €/l, 1,0l
Apfelsaft 1,0l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Franziskaner Weißbier Alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
3,00 €
1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,92 €/l, 0,5l
Orangensaft 1,0l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Johannisbeersaft 1,0l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Kirschsaft 1,0l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Maracujasaft 1,0l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Traubensaft 1,0l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Alkoholische Getränke
Aperol Spritz 0,175l
5,90 €
11% vol, 28,00 €/l, 0,18l
Gin Tonic 0,3l
mit Zitronenscheiben und Eiswürfeln
6,90 €
10,0% vol, 19,67 €/l, 0,3l
Prosecco Piccolo 0,2l
6,90 €
11% vol, 34,50 €/l, 0,2l
Beck's Pils 0,33l (MEHRWEG)
2,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Spaten Helles 0,5l (MEHRWEG)
2,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l
Beck's Blue 0,33l (MEHRWEG)
2,50 €
1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Franziskaner Weißbier 0,5l (MEHRWEG)
3,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,92 €/l, 0,5l
Franziskaner Weißbier Leicht 0,5l (MEHRWEG)
3,00 €
3% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,92 €/l, 0,5l
Franziskaner Weißbier Dunkel 0,5l (MEHRWEG)
3,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,92 €/l, 0,5l
Gaffe Rosso Rotwein 0,75l
Weinkellerei Statti, aus Kalabrien
16,90 €
13% vol, 22,53 €/l, 0,75l
Gaffe Bianco Weißwein 0,75l
Weinkellerei Statti, aus Kalabrien
16,90 €
13% vol, 22,53 €/l, 0,75l
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